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猪肉上“红章”与“蓝章”有什么区别?你真的知道吗?可别买错了

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-04-15  来源:天天快报  作者:知了爱学  浏览次数:137
核心提示:猪肉上“红章”与“蓝章”有什么区别?你真的知道吗?可别买错了现在的人们都追求均衡饮食,荤素搭配均衡营养。其实人们在日常生

猪肉上“红章”与“蓝章”有什么区别?你真的知道吗?可别买错了

现在的人们都追求均衡饮食,荤素搭配均衡营养。其实人们在日常生活当中可以挑选的肉类有很多,对于中国人来讲最经常吃的肉类可能就是肉了。而且在中国传统美食当中也有很多是用猪肉作为主材料制成的。

不过大家在市场上购买猪肉的时候有没有发现过这样的一种现象,就是在购买来的猪肉身上有时候被盖上了红色的印章,有时候也可能是蓝色的印章。那么在猪肉上出现的红章或者是蓝章是什么意思呢?这两种颜色的章又有什么区别呢?

实际上不同的地区对于印章颜色的选择会有其特定的喜好,如果说某个地区一直使用某一种颜色的印章,那只是代表了当地的一个习惯问题而已。但是如果同一地使用了不同颜色的印章,那还是存在一定差别的。

一般来讲,被盖上了红色印章的猪肉应该会是来自母猪,而对应的蓝色印章就是来自于公猪了。不同性别的猪在口感上也会存在一定的差距,所以用不同颜色的印章来区分公猪母猪,为的就是更好地服务消费者。

除此之外,在猪肉上盖印章其实也代表这头猪是经过卫生检疫合格出售的,消费者无需担忧猪肉的来源以及安全情况,大可放心购买使用。但如果是带有X形的印章就代表需要销毁,不能再流入市场销售。消费者可以要求相关部门加大监管力度。

其实大家应该了解清楚,代表着猪肉品质合格的印章应该是圆形的,而且还会附上检测的日期。大家在购买猪肉的时候一定要认准带有这种标识的猪肉。

总的来说,猪肉上的印章都是为了方便消费者对所购买来的猪肉的一种分辨。大家也无需担忧这种印章是否会对人体产生危害,可以使用精将其擦拭干净。或者直接将带有印章标识的猪肉皮丢弃。

 

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